ステンレスとは、ステンレスは鉄を主成分50％以とし、クロムを10.5％以上含む
さびにくい合金です。

ステンレスとは、鉄に一定量以上のクロムを含ませた腐食に対する耐性を持つ
合金鋼です。
規格などでは、クロム含有量が 10.5 %以上、炭素含有量が 1.2 % 以下の鋼と
定義されます。
かつては不銹鋼と呼ばれていました。
1910年代前半ごろに発明・実用化されました。

引用元：Wikipedia

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