めっきQ&A

■食品衛生法上問題ないと思うが、食品衛生法に基づく
試験を行い確認することを勧めますとのことですが。

用途としてはシールのあたる部分でステンレス製の軸が
磨耗した時にハードクロムメッキをしてシール部分から
の漏れ防止に使用したい。軸自体にはビール・ワインが
接しており、磨耗したものがビール・ワインに混入する
環境である。

この様な部品等に貴社でハードクロムメッキを行った実
績があるのかどうか。あるいは、問題ないかどうか、教
えて欲しいのですが。

★硬質クロムめっき皮膜もやはり摩耗し、何がしかの
残留物が出る可能性がございます。

御社の製品環境のような箇所に処理した実績は、現状
弊社はございません。

当社にて食品関連で処理したもの、若しくは継続して処理しているのは･･･

１．あんこをこねる機械（部品）に硬質クロム、ニッケ
　　ルクロム
２．大豆の粉末をこねる機械（部品）にテフロン無電解
　　ニッケル
３．ガムをカットする機械（部品）に硬質アルマイトな
　　どです。

問題があるかどうかの判断は、我々では出来ません。あ
くまでもお客様による実験（保健所などでも実験できま
す）評価によって判断していただくしか方法はございま
せん。

当社でご提案できるとすれば、御社のご評価の結果、何
か別の処理をご提供するということになります。

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