●B-in処理にて型離れ性を良くしたいのですが。

鯛焼きの焼き板を製作しております。
耐熱性がよく、型離れ性を良くしたいのですが、B-in処理
は如何でしょうか？

現状は何も処理せずの使用しているのですあが焼き板に
鯛焼きが付着することがあり、それを除去するのに
時間を要しております。

お奨めの処理がございましたらお教えくださいませ。

以上、ご検討の程、宜しくお願い申し上げます。

B-in処理が最適でございます。
ただし、B-in処理だけでは、問題がクリア出来ない場合
がございますので･･･

　１．素材を鏡面にする。
　２．素材をナシジ処理にする。

などの「前処理」が必要になる場合もございます。

食品衛生法には抵触いたしませんが、皮膜が剥離して
食品に混入した場合は別問題となります。

以上、ご検討の程、宜しくお願い申し上げます。

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