親水性とは？

親水性とは、水に対して親和性が高く、水に馴染みやすい
性質のことです。
具体的には、水に溶けやすかったり、混ざりやすかったり
表面が水で濡れやすい状態（水滴が玉にならずに薄く広がる）
を指し、その対義語は水をはじく「撥水性」です。