セラミックを黒くするメッキはあるのか？

通常は困難です。
PDVなどのドライプロセスで処理することになります。

どうしてもメッキが必要な場合には、下地に銅メッキを
施し、黒クロムや黒無電解ニッケルメッキを処理すること
になりますが、密着不良などの問題が発生する可能性が
あります。