気相又は液相中の物質がその相と接する他の相（液相又は固相）
との界面において、相の内部と異なる濃度を保って平衡に達する
現象。

adsorption

引用元：JIS 金属表面処理　2023

吸着とは、物体の界面において、濃度が周囲よりも増加する現象のこと。
気相/液相、液相/液相、気相/固相、液相/固相の各界面で生じうる。

反対に、吸着していた物質が界面から離れることを脱着または脱離と呼ぶ。

引用元：Wikipedia

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